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大豆可以补钙吗?

作者:365bet提款要多久      发布日期:2019-08-09   点击:

100克干大豆含有191毫克钙。这会产生钙,但补钙的效果远远低于豆腐或干豆的效果。
100克豆腐含有164毫克钙,100克干奶酪含有308毫克钙。原因是添加了额外的凝结剂,例如具有非常高钙含量的石膏。
内酯豆腐含钙量低,仅含17毫克钙。
原因是添加到豆腐中的凝结剂是葡糖酸内酯并且不含钙。
豆腐基于以上原则。
含有钙凝结剂的豆制品,如干豆腐,豆腐皮,豆腐丝,干豆腐和素鸡,在加工过程中富含钙,而豆腐和腐竹等豆制品的钙含量不高。
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铅笔08142015-01-1916:18




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